是的，吉安信息工程学校非常重视校企合作和订单培养。学校与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。学校根据市场需求和企业需求，开设了一系列与企业和行业需求紧密相关的专业，并通过校企合作模式进行实践教学和订单培养，确保学生毕业后能够迅速适应市场需求并顺利就业。