对于这个问题，是的，宜春立人职业高中有限公司的走读生需要签署安全协议。这是为了确保学生在上学期间的安全，明确学校和学生家长之间的责任和义务。安全协议通常包括学生在校期间的行为规范、安全管理要求以及突发事件的应对措施等。学校和家长应共同关注学生的安全教育，签署安全协议有助于强化这一教育，确保学生在校园内安全健康地学习。因此，走读生也需要按照学校规定签署安全协议。