关于这个问题，上栗县职业中等专业学校有一定的灵活性，入学后学生在一定条件下是可以调整专业的。这通常取决于学生的学业表现、兴趣爱好以及学校的具体政策。学生需要咨询学校有关部门了解详细的规定和流程，包括调整专业的条件、时间限制等。建议新生在入学前详细了解学校的相关规定，以便做出最适合自己的选择。