回复：崇仁科技学校拥有多个专业，其核心课程丰富多样。例如，计算机专业核心课程包括计算机基础、编程语言和软件开发等；电子信息技术专业则涵盖电路分析、数字信号处理及通信原理等。此外，机械制造、会计、商务英语等专业也各具特色。学校注重理论与实践结合，培养学生实际操作能力，以适应社会需求。具体课程可能会根据行业发展动态进行调整，可咨询学校招生部门了解最新信息。