学校食堂收费应合理透明，兼顾学生承受力与运营成本。卫生方面，食材采购需严格把关，确保新鲜无腐。加工过程要生熟分开、规范操作，餐具消毒到位。就餐环境保持清洁，垃圾及时清理。同时，相关部门应加强监管，建立反馈机制，让学生吃得明白、吃得健康，这样才能保障学校食堂的良好运行，为师生提供优质餐饮服务。