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德安县中等职业技术学校允许学生在入学后根据兴趣和能力调整专业。学校充分理解学生选择专业时可能存在的不确定性，因此提供了灵活的转专业政策。只要满足一定条件，如成绩达标、通过新专业考核等，学生就有机会调整至心仪的专业。建议学生在入学前详细咨询学校招生办公室，了解具体的转专业要求和流程。