是的，赣西中等职业技术学校提供国际交流机会。学校积极开展国际交流与合作，为学生提供了多种形式的国际交流机会。学生可以通过参加学校组织的国际交流项目，赴国外学习、交流、实习，拓展国际视野，提高语言能力，增强综合素质。同时，学校也欢迎国外学生前来交流学习，促进了不同国家之间的文化交流与融合。