赣州卫生学校是一所医学类专科学校，开设了多个专业。其中比较热门的专业包括护理学、临床医学、医学检验技术、医学影像技术、口腔医学等。这些专业都是当前医疗行业中需求较大的专业，就业前景广阔。此外，学校注重实践教学，为学生提供了良好的实践平台，培养了众多优秀的医学人才。如果您对以上专业感兴趣，可以进一步了解赣州卫生学校的课程设置和教学特色。