您好，关于大余县职业中等专业学校是否有专业需要特定身体条件或技能测试这一问题，一般来说，不同的专业会有不同的要求和标准。部分专业如汽车维修、烹饪等可能需要身体条件如动手能力、身体素质等。同时，部分专业可能会有技能测试，以确保学生具备基本的专业技能。具体信息建议您直接联系学校或查看其官方网站以获取最准确的信息。