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上饶市信州理工学校的毕业证书效力与普通高中毕业证书是否等同，这主要取决于该学校的性质、教学质量及其所获的认证。一般来说，如果信州理工学校是一所正规的职业学校，其毕业证书在就业市场上具有一定的认可度，但在学术层面，可能不及普通高中的证书有同等广泛的认可度。具体情况需结合学校实际以及行业市场需求来判断。建议查询教育部门或相关机构发布的权威信息以获得准确答案。