黎川县职业中等专业学校对学生违纪行为采取严肃处理的方式。学校会根据学生违纪的严重程度，进行相应的处理，包括口头警告、通报批评、记过、留校察看等。同时，学校也会注重与学生进行沟通和引导，帮助他们认识到自己的错误，并引导他们正确的人生观和价值观。在处理学生违纪行为时，学校会秉持公正、公平、公开的原则，确保每个学生都能受到公正的对待。