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关于江西省乐安县职业中学助学金的申请流程，首先学生需要准备好相关证明材料，如家庭经济困难证明、成绩单等，然后提交至学校资助中心。学校会进行资格审核，通过后会公示名单。关于发放时间，一般来说，助学金经过审核后，会在每学期的末尾或者新学期的开始发放，确保学生的生活费需求。具体发放时间请以学校公告为准。希望这些信息对您有所帮助。