关于这个问题，上饶市信州理工学校的宿舍条件因不同年份和宿舍楼而有所差异。一般来说，部分宿舍是配有独立卫浴的，但也有公共浴室。至于空调，部分宿舍可能会配备，但并非所有房间都有。具体情况可能会随时间和宿舍楼的变化而变化。建议学生入学前或者入学后及时向学校相关部门咨询，以获得最准确的宿舍设施信息。