是的，吉安文艺学校的学生完全可以参与职业技能竞赛。学校注重培养学生的实际操作能力，不仅设有丰富的文艺课程，还鼓励学生参与各类职业技能竞赛，以锻炼其专业技能和综合素质。学生若能在竞赛中取得优异成绩，不仅有助于提升个人就业竞争力，还能为学校增添荣誉。因此，吉安文艺学校的学生完全有资格并应该积极参与职业技能竞赛。