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赣州理工职业技术学校的毕业生可以通过学校官网或教务处查询自己的升学去向。通常，学校会在官方网站上公布毕业生的升学情况，包括升学的院校、专业等信息。另外，毕业生也可以直接向学校教务处咨询，了解个人的升学情况和相关去向。一般来说，学校会尽力提供必要的帮助和支持，以便毕业生顺利了解自己的升学去向。