针对建档立卡户或低保家庭的学生，奉新县冶城职业学校实施了一系列的资助政策。学校会设立专项基金，为这些家庭的学生提供学费减免、生活补助以及奖学金等资助。此外，学校还会协助符合条件的学生申请国家资助项目，确保他们顺利完成学业。具体资助政策可咨询学校招生办公室或相关部门，以获取最新、最详细的政策信息。