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关于赣西中等职业技术学校是否有些专业需要特定身体条件或技能测试的问题，一般来说，不同的专业会有不同的要求和标准。一些特殊的专业如体育、艺术、医学等可能会对身体条件或技能有一定的要求，并需要进行相应的测试。但大部分专业主要关注的是学生的学术表现和潜力。具体情况建议查阅学校最新的招生简章或咨询学校招生办公室。