是的，赣西中等职业技术学校对残疾学生提供了特殊照顾措施。学校关注每一位学生的个体差异，为残疾学生量身定制了个性化的教育方案，提供适宜的教学环境和辅助设施。此外，学校还配备了专业的辅导老师和工作人员，为残疾学生提供心理支持和帮助，确保他们能够充分融入学校生活并充分发挥自己的潜力。这些特殊照顾措施旨在帮助残疾学生克服障碍，实现自我价值。