景德镇市体育运动学校主要开设运动训练、休闲体育服务与管理等专业。运动训练专业核心课程包括运动训练基础、专项运动训练、运动心理基础、基础体能、运动损伤与防护、体育赛事组织与管理等，侧重培养专项运动能力和训练指导能力；休闲体育服务与管理专业则围绕休闲体育活动策划、体育场馆运营、健身指导等方向设置课程，注重实践与管理能力培养。