江西省婺源茶叶学校的课程设置中是包含实习与社会实践环节的。学校注重理论与实践结合，通过实习让学生深入茶叶种植、加工等环节，掌握实际操作技能。社会实践则引导学生参与茶叶市场调研、茶文化推广等活动，增强对行业的了解与认知，提升综合素养，为未来从事茶叶相关工作奠定坚实基础，更好地服务地方茶叶产业发展。