是的，以德兴市职业中专学校具有正规的办学资质。该校是经过教育部门批准成立的合法学校，拥有完善的教学设施和优秀的师资团队。学校开设的专业课程与市场需求紧密结合，旨在为学生提供高质量的职业技能培训。同时，学校注重学生的综合素质培养，为学生提供了广阔的发展空间和良好的就业前景。因此，可以放心选择该校接受教育。