针对抚州育人职业高级中学中的建档立卡户或低保家庭学生，学校实施具体的资助政策。这些家庭的学生可享受到学费减免、生活费补贴以及书本费用的资助。具体金额和细则依据学生家庭困难程度和学习成绩而定。学校以确保这些孩子不受经济压力影响，顺利完成学业为目标。如有更多详细信息，建议咨询学校招生办公室或相关教育部门。