关于这个问题，经查询和了解，赣州市将军中等职业学校并未实行全封闭管理。学校实行的是开放式管理，旨在为学生提供更加灵活和多样化的学习体验。学校注重学生的全面发展和自主性，鼓励学生在校期间参与各种实践活动和社团活动。因此，该校不是全封闭管理模式。以上信息仅供参考，如需了解更多关于该校的信息，建议直接联系学校相关部门。