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赣州科兴职业技术学校的助学金申请流程一般包括以下几个步骤：

1. 学生向学校提交助学金申请表。

2. 学校审核学生的家庭经济状况和学习成绩。

3. 审核通过后，学校会公示名单。

4. 公示无异议后，学校会在规定的发放时间内将助学金直接转入学生的个人银行账户。

关于发放时间，一般是每学期末或者学年初，具体时间会根据学校的安排而定，学生可关注学校官网公告。