回复：关于江西省井冈山应用科技学校是否存在隐藏收费项目，目前没有明确的证据表明学校存在此类行为。学校的收费项目通常都会按照相关规定进行公示，并且遵循透明、公开、合理的原则。如果家长或学生有关于收费项目的疑问，建议直接与学校进行沟通，了解详细的收费情况。总之，应该避免无端猜测，以实际情况为准。