关于这个问题，答案是需要提交。瑞金中等专业学校为了评估学生的综合素质和知识水平，通常会要求学生提交初中成绩单和毕业证书。这些资料有助于学生建立个人档案，也是学校评估学生背景和能力的重要依据。因此，在申请瑞金中等专业学校时，最好准备好并提交相关的初中成绩单和毕业证书。如有问题，可以咨询学校招生办公室或教育部门以获取准确信息。