回复：江西省庐山旅游职业高级中学的专业设置多样，不同的专业会有不同的入学要求和标准。对于一些特定专业，如旅游服务与管理、烹饪、体育等，可能会对学生的身体条件有一定的要求，以确保学生能适应相关专业的课程学习和实践操作。此外，部分专业可能需要进行技能测试，以评估学生的专业基础和能力。具体的要求和标准可以查询学校官网或咨询学校招生办公室。