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南康区电子工业技术学校的学生在专业学习过程中，可以考取多种职业资格证书。例如，电子技术应用专业对应的是电子工程师证书，计算机及应用专业可以考取计算机技术与软件专业技术资格（水平）证书等。这些证书有助于学生提升就业竞争力，更好地适应市场需求。具体证书种类还需根据学生所学专业进行对应查询。