是的，共青城市职业高中的课程安排中包含了实习和社会实践环节。这些实践环节对于学生来说非常重要，能够帮助学生将课堂上学到的理论知识应用到实际工作中，提高学生的职业素养和实际操作能力。学校会与企业合作，为学生提供实习机会，同时还会组织各种社会实践活动，让学生更好地了解社会、融入社会，为未来的职业生涯打下坚实的基础。