是的，南昌县中等专业学校通常允许学生在入学后根据兴趣和学习需要调整专业。但具体的转专业规定可能会因学校政策、专业特点和学习成绩等因素有所不同。

学生如果想要转专业，通常需要满足一定条件，比如成绩要求、面试或考试等。建议学生在入学前详细咨询学校招生办或教务处，了解转专业的具体政策和流程。如有疑问，也可以直接向学校进行咨询，以获取最准确的信息。