是的，上饶宇瞳中等职业学校的课程安排中包含了实习或社会实践环节。这是为了让学生更好地将理论知识与实际操作相结合，提高学生的实践能力和职业素养。学校会与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实际的工作环境中学习和成长。此外，学校还会组织各种社会实践活动，让学生更好地了解社会、认识社会、适应社会。