在赣州市军科职业技术学校，不同的专业可能会有不同的要求和标准。一些特定的专业，如军事技能训练、体育等专业，可能会对身体条件有一定的要求，如身高、体重、身体素质等方面的要求。此外，一些专业可能需要进行技能测试，以确保学生具备必要的基础技能和学习能力。具体情况需要根据所选择的专业以及学校的相关规定来确定。建议在选择专业前，详细了解学校的相关规定和要求。