是的，信丰中等专业学校拥有正规的办学资质。该校符合国家教育部门的办学标准，拥有完善的教学设施和专业的师资队伍，为学生提供优质的教育资源和良好的学习环境。学校开设的专业与社会需求紧密结合，旨在培养学生的实践能力和职业素养，为其未来的职业发展奠定坚实的基础。因此，信丰中等专业学校是一所具有正规办学资质的可靠学校。