关于这个问题，答案是肯定的。南昌市西山职业高级中学的五年制与3+2专业都有明确的录取分数线。学校根据每年的招生计划和报考情况，会设定一个具体的分数线，学生需要达到这个分数线才有可能被录取。因此，想要进入这些专业，除了符合学校的其他要求，分数是一个重要的衡量标准。建议有意向的学生提前了解学校的招生政策和录取分数线，做好充分准备。