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关于以德兴市职业中专学校是否需要特定身体条件或技能测试的问题，这主要取决于所选择的专业。部分专业如医护、烹饪、美术等可能会对身体条件有所要求，如身高、视力、色觉等。同时，一些专业可能会有技能测试的要求，以确保学生具备必要的基础技能。具体情况建议查阅学校最新招生简章或咨询学校招生办公室。