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关于吉安民胜科技学校有限公司的住宿费及其他杂费标准，因时间、政策等因素，具体费用可能会有所变动。一般来说，住宿费根据宿舍条件不同而有所差异，杂费包括教材费、实践费、保险费等。具体费用请参照学校官网或招生简章。建议您直接联系学校获取最新、最准确的费用信息。

以上回复仅供参考，具体费用以学校官方信息为准。