宁都县职业中等专业学校是一所培养职业技能人才的学校，开设了多个专业。其中比较热门的专业包括机械设计制造、数控技术、电子商务、计算机应用技术、汽车运用与维修等。这些专业都是当前社会需求量较大的行业，就业前景广阔，深受学生欢迎。此外，学校还注重实践教学，为学生提供多种实践机会，帮助他们掌握实际操作技能，提高就业竞争力。