在于都县职业中等专业学校，学生违纪行为会依据学校规章制度进行处理。学校首先会进行情况调查，了解违纪事实和程度。对于轻微违纪，一般会给予口头警告或书面警告。严重违纪者，可能会受到更严厉的处罚，如暂时停学、记过等。学校旨在维护纪律，同时关注学生成长，注重教育引导，帮助学生认识错误，改正行为。处理方式公正公开，保障学生权益。