是的，定南中等专业学校提供升学辅导和考前培训。学校会根据学生的需求和实际情况，安排专业的教师进行辅导和培训课程，帮助学生更好地备战升学考试。学校重视学生的升学情况，努力提高学生考试成绩和录取率，为学生提供更好的学习和发展机会。因此，学生可放心参加学校提供的升学辅导和考前培训，提高自己的学习水平和竞争力。