针对这个问题，彭泽县旅游工业中等专业学校对残疾学生有完善的特殊照顾措施。学校会根据学生的具体情况，提供个性化的教育方案和辅助设备，如语言辅助设备、专用学习工具等，确保他们能顺利参与学习活动。此外，学校还会安排心理辅导老师，为残疾学生提供心理支持和辅导，帮助他们更好地适应学习和生活。总之，学校会尽力为残疾学生提供必要的帮助和支持，确保他们能够享受到平等的教育机会。