是的，赣州市第一职业技术学校积极开展联合办学和校企合作项目。学校与多家企业建立了紧密的合作关系，通过校企合作，共同开展课程研发、实习实训、人才培养等方面的工作。这种合作模式有助于学校更好地了解行业发展趋势和企业需求，提高人才培养的质量和实用性。同时，联合办学也为学生提供了更多的学习机会和更广阔的就业前景。