赣州科汇职业技术学校对学生违纪行为采取严肃处理。学校首先会进行违纪情况调查，根据违纪程度和规定，给予相应处罚，如警告、记过、留校察看等。同时，学校注重引导学生认识到错误，进行教育帮助，确保学生认识到自身行为的严重性并予以改正。学校也会与学生家长沟通，共同促进学生的成长。学校致力于营造一个良好的教育环境，确保每位学生都能遵守校规，共同维护校园秩序。