关于这个问题，赣州市将军中等职业学校的宿舍条件因楼宇和房间类型不同而有所差异。部分宿舍配备有独立卫浴设施，但并非所有宿舍都有。至于空调设备，部分宿舍可能会提供，但并非全校统一配置。具体情况可能会根据学生入住的宿舍楼和房间类型有所不同。建议学生在入学前向学校相关部门咨询以获取更准确的信息。