针对建档立卡户或低保家庭的学生，赣州市军科职业技术学校实施了一系列的资助政策。学校会根据学生的家庭经济状况，提供一定的学费减免、生活费用补助以及书本费用补助等。此外，学校还会为学生提供各种形式的勤工俭学机会，以帮助学生顺利完成学业。具体的资助政策可能会根据当地政策和学校规定有所调整，建议学生及家长与学校招生部门进行详细咨询。