针对崇义中等专业学校走读生是否需要签署安全协议的问题，一般来说，为了保障学生的安全，学校会要求走读生签署安全协议。这份协议可以明确学校和学生家长之间的责任与义务，规定学生在校外的安全注意事项和应对措施，确保学生在校期间的安全。因此，走读生签署安全协议是必要的，具体情况还需参照学校的相关规定。