是的，新干中等专业学校课程包含实习或社会实践环节。学校注重理论与实践相结合的教学方法，旨在帮助学生将课堂知识运用到实际工作中。学生在校期间会参加各种实习和社会实践活动，以提升职业技能、增强实践经验，为将来顺利进入职场做好准备。这些实践环节是学生学业的重要组成部分，也是学校教学质量评估的重要之一。