是的，赣州华坚科技职业学校的往届生也可以报考。这所学校对考生的毕业年份并没有严格的限制，只要符合学校招生要求，无论是应届生还是往届生都可以申请报名。学校的招生政策旨在让更多有志于学习专业技能的学生获得接受教育的机会，不会因为毕业年份而有所歧视。如果有意向报考，建议查看学校最新的招生简章，了解具体的报名条件和流程。