是的，黎川县职业中等专业学校的学生可以参与职业技能竞赛。学校为了提高学生的实践能力和职业技能，经常组织各类职业技能竞赛，让学生在实际操作中锻炼技能、提升水平。此外，学校也会鼓励学生参加各级别的职业技能竞赛，以此激发学生的积极性和创造力，为未来的职业生涯打下坚实的基础。因此，黎川县职业中等专业学校的学生完全有机会参与职业技能竞赛。