南昌市体育运动学校与多家企业开展了紧密的校企合作，旨在培养符合市场需求的专业运动人才。学校通过与企业的合作，不仅提供了学生实践机会，还根据企业需求定制了订单培养计划。这种合作模式有助于学生在校期间就能接触到实际工作环境，提高了他们的就业竞争力。因此，可以肯定地说，南昌市体育运动学校专业涉及校企合作和订单培养。