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鹰潭育才中等专业学校的学费包含了多个项目。其中，教材费是指学生在校期间所需的各种教材费用。实训费则是指为了提高学生实际操作能力，进行各类技能培训所需支付的费用。此外，学费可能还包含住宿费、餐饮费、保险费等。具体包含哪些项目，建议学生和家长在报名前与学校进行详细咨询，以确保对费用有明确的了解。